NOCIONES DE HIGIENE Y SEGURIDAD PARA ACTIVIDADES EN TURISMO
Secretaría de Gobierno de Turismo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
- A distancia
- 30 Horas
NOCIONES DE HIGIENE Y SEGURIDAD PARA ACTIVIDADES EN TURISMO
Secretaría
Secretaría de Gobierno de Turismo
Área Disciplinar
Turismo
Duración
30 Horas
Modalidad
A distancia
Descripción
Presentación: la Seguridad e Higiene en el marco de la Calidad
Las organizaciones turísticas reciben una inmensa cantidad de visitantes que toman sus servicios, confían en sus prestaciones. Esta confianza, difícil de mantener, se alimenta con la observación de los detalles y el control en la prestación de los servicios brindados.
Existen herramientas que contribuyen a desarrollar un sistema de gestión de la calidad que nos permita, justamente, mantener un estándar en la prestación de los servicios. Estos programas nos obligan a revisar nuestros procedimientos, documentos, registros e indaga en cómo medimos la satisfacción de nuestros clientes.
En este sentido, el Ministerio de Turismo de la Nación ha creado el Sistema Argentino de Calidad Turística (SACT), al cual han adherido todas las provincias del país, y habla de un único lenguaje en materia de calidad en el país. El SACT se compone de herramientas que se adaptan a la realidad de las organizaciones, a los destinos, y a distintos objetivos.
Asimismo, se han elaborado numerosas normas de calidad nacionales e internacionales orientadas al sector turístico, las cuales pueden consultarse en el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM), encargado de los procesos de elaboración de las mismas.
Estos programas de calidad tienen por finalidad proveer un orden interno a las organizaciones, y fomentar la cultura de la mejora continua.
En este contexto, puede decirse que la Seguridad e Higiene es clave para trabajar calidad en las organizaciones, ya que nos ayuda a prevenir potenciales accidentes que puedan suceder y a mitigar los efectos de riesgos que no podemos evitar correr. Quien trabaja en Seguridad e Higiene estará velando por la seguridad de sus empleados y de los visitantes, generando y transmitiendo tranquilidad a todas las partes.
Fundamentación
Esta actividad surge del reconocimiento de la existencia de necesidades orientadas a preservar la vida y la buena salud, por parte de diferentes efectores de la rama de actividad económica de Turismo y el Ministerio de Turismo de la Nación.
Es una respuesta a la realidad de la siniestralidad laboral. La Superintendencia de Riesgos del Trabajo de la República Argentina ha procesado los datos correspondientes al año 2013, y allí se puede observar que esta rama de actividad exhibe, para ese año, casi 100.000 casos adversos a la vida y a la salud, entre los cuales los accidentes de trabajo ocupan un 67%, el resto corresponde a accidentes in itinere, enfermedades profesionales y reagravaciones de casos anteriores.
En los datos que esa Superintendencia procesa, también podemos observar que las pisadas, choques o golpes por objetos se ubican en el 22,7% de los casos; las caídas de personas en el 19,5% y los esfuerzos excesivos en el 15%.
Lo expuesto hasta aquí, dejó como saldo que 99 personas perdieran la vida, y al sector le restó, en ese año, 3.152.047 días de trabajo para recuperar la salud a quienes se vieron afectados por estas contingencias. El 50% de los casos ocurrieron en organizaciones de 1 a 50 trabajadores.
En cuanto a una fuente de daño como lo es el incendio, la Superintendencia Federal de Bomberos nos informa que, sobre 5.300 intervenciones, un 28% de las causas se ubican en accidentes eléctricos y un 24% en colillas.
Con éstos y otros antecedentes no citados, se construye el desarrollo de esta actividad, proponiéndose colaborar con el sector de Turismo para reducir estos flagelos, alcanzando su beneficio a terceros como clientes o usuarios de sus servicios.
Objetivo general
Que el participante:
Identifique y reconozca las diversas situaciones cotidianas dentro de su ámbito cercano, que podrían generar accidentes, enfermedades o incendios. De esta manera, se podrán desempeñar en sus roles habituales, con nuevas herramientas para privilegiar la prevención y la preservación de la vida y la buena salud.
Plan de estudio
Contenidos
Módulo 1: La Administración de la Higiene y Seguridad en el Trabajo
Objetivo
Identificar, desde su rol en la Organización, cómo y dónde posicionarse con las herramientas que se le brindarán en la actividad.
Temario
Higiene y Seguridad en el Trabajo: Significado de estos términos para esta actividad, antecedentes, áreas de aplicación, normativa argentina. Su vinculación con actividades de turismo.
Política de Seguridad: Significado e importancia, su redacción y difusión.
Responsabilidades en la problemática de la Higiene y Seguridad: La importancia de asignación de responsabilidades en las organizaciones.
Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos. Técnicas de Prevención de Riesgos: Significado moderno de estos términos y distintos tipos de técnicas de prevención.
Módulo 2: Planes de Seguridad, Incendio y Evacuación
Objetivo
Reconocer la importancia de contar con planes para la prevención. Asimismo, para las contingencias, conocer algunas recomendaciones para actuar en casos de siniestros.
Temario
Plan de Seguridad: Su objetivo y la necesidad de disponerlo. Características. Ejemplos.
Plan de Emergencia: Objetivo, elaboración, puesta a prueba, capacitación para su funcionamiento.
Prevención de Incendios: Factores presentes para que haya fuego, clases de fuego, diferencia entre fuego e incendio, prevención, retardantes del avance del fuego.
Combate de Incendios: Agentes extintores, sistemas fijos automáticos y manuales, técnicas utilizadas habitualmente, uso de extintores manuales.
Evacuación: Recomendaciones a considerar para casos de evacuación ante un incendio.
Módulo 3: Algunos Peligros y Riesgos en la Actividad de Turismo
Objetivo
Identificar algunas situaciones que pueden ser generadoras de accidentes o enfermedades en el sector.
Temario
Aspectos Ergonómicos en el Manipuleo de Cargas: Algunas causas habituales de lumbalgias al manipular cargas como valijas. Cómo mejorar la postura del cuerpo para reducir efectos negativos sobre la salud.
Acceso y Rotulado de Sustancias Químicas: Incidencia en intoxicaciones, edades más afectadas.
Protección Contra Caídas: Identificación de espacios por donde la caída es más probable, población más proclive a ser afectada, técnicas de prevención.
Uso Seguro de Escaleras Manuales Portátiles: Consideraciones sobre aspectos que mejoran la seguridad en su uso.
Agua Segura: Tipos de compromisos con el agua destinada a la bebida, y cómo identificarlos.
Riesgo Eléctrico: Características del Riesgo. Consideraciones para reducir la probabilidad del accidente eléctrico.
Estrategias metodológicas y recursos didácticos
Este espacio de educación a distancia se organiza bajo la modalidad e-learning. Los módulos de contenidos se desarrollan “en línea” a través del Entorno Virtual de Aprendizaje (EVA).
El curso fue diseñado para ser autogestionado por el participante, por lo que cuenta con recursos que lo irán orientando en la lectura de los contenidos de los tres módulos temáticos y la realización de las actividades.
El participante dispondrá de un texto que le brindará información para su aprendizaje, y desde allí, se le propondrán actividades sobre las que él mismo podrá reflexionar considerando la realidad de su entorno en función de los temas que irá abordando.
También, podrá observar videos, fotos y presentaciones en la web y/o en los archivos de las actividades, para luego, regresar al texto, de modo de proponerle una gestión dinámica del conocimiento. Estas ayudas didácticas no le requerirán habilidades especiales ni equipamiento fuera del que hoy se maneja de manera regular.
El primer módulo está pensado como una actividad introductoria, que le permita progresivamente, conocer términos para incorporarlos a su lenguaje habitual.
Las actividades de evaluación, que se habilitan en cada módulo, le permitirán verificar la comprensión alcanzada de los conceptos fundamentales.
Requisitos
Perfil del participante y requisitos
El participante de esta actividad se caracterizará por:
• Su interés en preservar la vida y la buena salud, propia y de quiénes se vinculan presencialmente con la organización.
• Saber operar equipos informáticos necesarios para el desarrollo de la actividad.
• Comprometerse con un abordaje genuino de los contenidos y desarrollar las actividades que se le propongan en el mismo.
• Ser un divulgador de aquellos contenidos que ayuden a mejorar la calidad de vida.
Teléfonos
(011) 43161600 int 2088
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DERECHO APLICADO AL TURISMO
Secretaría de Gobierno de Turismo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
- A distancia
- 30 Horas
DERECHO APLICADO AL TURISMO
Secretaría
Secretaría de Gobierno de Turismo
Área Disciplinar
Turismo
Duración
30 Horas
Modalidad
A distancia
Descripción
Fundamentación
La actividad turística se encuentra inmersa en un marco legal que es indispensable conocer. En la práctica cotidiana del turismo se pone de manifiesto la necesidad concreta de los distintos sectores de conocer la regulación que los rige, asumiendo una mayor profesionalización del sector.
En ese contexto, encontramos legislación turística, cuestiones tributarias, así como también la normativa protectoria de los consumidores que ha tomado especial relevancia en los últimos años a partir del auge del derecho del consumidor en nuestro país.
De tal manera, este curso buscar dar respuesta a dicha necesidad brindando conocimiento teórico y práctico relativo a los temas mencionados, de manera de volverlos accesibles a los destinatarios vinculados al ámbito turístico.
Objetivo general
Que los participantes sean capaces de:
Conocer y analizar los alcances del derecho aplicado a la actividad turística, entendido como una herramienta imprescindible en la elaboración, implementación y gestión de proyectos y programas de inversión turística sustentables.
Destinatarios
La capacitación está destinada a los diversos actores vinculados al turismo, tales como prestadores, emprendedores, funcionarios y profesionales del sector.
Plan de estudio
CONTENIDOS
Módulo I: Legislación sobre la Actividad Turística
Objetivo del módulo
• Realizar un abordaje introductorio al régimen legal del turismo en Argentina.
Temas a abordar
• Régimen legal del turismo.
• Agencias de viaje.
• Transporte aéreo y turismo accesible.
Módulo 2: Legislación y Derechos del Consumidor
Objetivo del módulo
• Conocer los elementos teóricos y prácticos básicos para la resolución de la problemática que genera el consumo desde una perspectiva legal y empresarial.
Temas a abordar
• Introducción a los derechos del consumidor. El deber de información. La oferta y la publicidad
• Prácticas abusivas.
• Mecanismos para la resolución de conflictos
Módulo 3: Impuestos del Turismo
Objetivo del módulo
• Identificar el marco impositivo involucrado en el sector Turismo.
Temas a abordar
• Marco general. Impuestos nacionales. Cargas sociales
• Impuestos provinciales y tasas. Retenciones y percepciones. Particularidades de cada sector.
Estrategias metodológicas y recursos didácticos
Este espacio de educación a distancia se organiza bajo la modalidad e-learning. Los módulos de contenido se desarrollan “en línea” a través del Entorno Virtual (EVA).
El curso fue diseñado para ser autogestionado por el participante, por lo que cuenta con recursos que lo irán orientando en la lectura de los contenidos de los tres módulos temáticos y la realización de las actividades.
Los tres módulos de estudio fueron estructurados en “partes”, acompañados por material de interés (videos, páginas web, etc). Cada módulo cuenta con un contenido teórico para descargar en formato PDF y un ejercicio de autoevaluación con preguntas de opción múltiple para poner en práctica lo aprendido.
Para aprobar el curso, el participante deberá aprobar las tres autoevaluaciones con un promedio de 6 puntos o más. La primera autoevaluación, correspondiente al módulo 1 se encuentra habilitada para todos los participantes, mientras que la subsiguiente será habilitada una vez que el participante obtenga una calificación igual o superior a los 6 puntos sobre 10; y así lo mismo para la tercera unidad. Las actividades de evaluación, que se habilitan en cada módulo, están compuestas por 5 preguntas de opción múltiple que le permitirán verificar la comprensión alcanzada de los conceptos fundamentales.
Además de los contenidos y las autoevaluaciones, los participantes tendrán disponible un Foro de Cafetería, para que puedan enriquecer sus aprendizajes mediante la interacción con sus compañeros. La participación en este espacio no es obligatorio y no poseen puntaje calificable.
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Chino Turístico
Secretaría de Gobierno de Turismo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
- A distancia
- 30 Horas
Chino Turístico
Secretaría
Secretaría de Gobierno de Turismo
Área Disciplinar
Turismo
Duración
30 Horas
Modalidad
A distancia
Descripción
Fundamentación:
Debido al fenómeno de la globalización y a las relaciones interculturales cada día más cercanas, hablar una lengua extranjera se convierte en una de las necesidades básicas del público en general, pero de mayor demanda entre las personas relacionadas al área del turismo. La comunicación y el intercambio de conocimiento en el mundo del turismo se ven cada vez más afectados por esta necesidad de manejo de diferentes idiomas, entre ellos chino mandarín.
Quienes hayan decidido tomar el curso de Chino Turístico podrán familiarizarse con el idioma, incluyendo su gramática, vocabulario y pronunciación. Es decir, podrán desarrollar el uso del idioma en situaciones de vida cotidiana en el ambiente turístico y las abordarán de forma práctica, incentivados por el desarrollo gradual de las estructuras más simples a las más complejas.
Objetivo principal:
El objetivo principal de este curso es que los participantes incorporen frases simples y expresiones del idioma chino mandarín que les permitan comunicarse con los pasajeros que visitan la Argentina.
Asimismo, busca que al finalizar el curso los participantes sean capaces de:
Recibir y asistir a un viajero que habla chino mandarín en su propia lengua.
Entablar conversaciones simples.
Ayudar al turista a desenvolverse en diferentes ámbitos (aeropuerto, hotel, restaurantes, paseos en el interior del país y en la ciudad).
Reconocer y utilizar vocabulario para acciones concretas en cada uno de esos espacios (compras, intercambio de monedas, transporte, etc.)
Destinatarios:
Este curso está orientado a todas aquellas personas que busquen aprender chino mandarín y obtener herramientas para comunicarse en esta lengua. Son bienvenidos trabajadores, emprendedores, empresarios, profesionales, funcionarios públicos, estudiantes y público en general, directa o indirectamente ligados a la actividad turística.
Plan de estudio
Contenidos mínimos
UNIDAD 1 – Llegada al aeropuerto
Objetivos específicos:
Al finalizar la unidad el participante podrá:
Reconocer vocabulario relacionado a la unidad
Recibir y saludar al viajero en chino mandarín
Solicitar datos e información básicos
Ubicar los lugares dentro del aeropuerto
Temario:
Presentaciones y saludos. Zonas del aeropuerto (check-in, puerta de embarque, salida de emergencia, etc.). Vocabulario sobre el aeropuerto (pasaporte, equipaje, documentos, etc.). Centro de informes. Comunicación y formalidades (agradecer, disculparse, realizar pedidos, repreguntar, consultar, etc.).
UNIDAD 2 – Hospedaje y atracciones turísticas
Objetivos específicos:
Al finalizar la unidad el participante podrá:
Recibir y atender al turista en el hotel
Identificar las partes del hotel
Brindar información sobre los servicios del hotel
Reconocer números y decir precios
Reconocer meses, días y horarios
Brindar indicaciones sobre traslados y direcciones
Orientar al turista para realizar transacciones en la casa de cambio
Temario:
El hotel (zonas, reservas, tipos de habitación, servicios, costos, formularios, etc.). Precios y números. Meses, días y horarios. Indicaciones sobre traslados. Casa de cambio (horario de atención, consejos sobre divisas).
UNIDAD 3 – Paseos por la ciudad
Objetivos específicos:
Al finalizar la unidad el participante podrá:
Guiar al turista en la ciudad
Conversar sobre lugares de interés turístico
Brindar indicaciones sobre lugares y paseos típicos
Atender al turista en un restaurante, bar, o cafetería
Solicitar comidas y bebidas
Temario:
Viajes (vocabulario sobre geografía y destinos). Distancias y tiempos. Medios de transporte. Momentos del día. Lugares de la ciudad (cine, teatro, plaza, mueso, concierto). Restaurante (comidas y bebidas, solicitudes, cubiertos, menús, reclamos y pagos). Transacciones y medios de pago.
Metodología y recursos
Este espacio de educación a distancia se organiza bajo la modalidad e-learning. Los módulos de contenido se desarrollan “en línea” a través del Entorno Virtual de Aprendizaje (EVA).
Este curso está diseñado para ser realizado de manera autogestionada, es decir, sin la presencia de un docente o tutor. Para ello, cada uno de los módulos cuenta con:
Contenidos de lectura obligatoria.
Actividad de evaluación del módulo, de corrección automática.
Material de lectura con los contenidos del curso, para descargar y / o imprimir.
Cada uno de los módulos está diseñado para ser realizado en el lapso de una semana, pero esto es una recomendación. Los módulos estarán disponibles para ser realizados en el tiempo que usted defina.
Las actividades de evaluación, que se habilitan en cada módulo, le permitirán verificar la comprensión alcanzada de los conceptos fundamentales.
El curso cuenta con un Foro de Consultas Técnicas, para que pueda realizar consultas de carácter técnico del Campus.
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MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Secretaría de Gobierno de Turismo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
- A distancia
- 30 Horas
MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Secretaría
Secretaría de Gobierno de Turismo
Área Disciplinar
Turismo
Duración
30 Horas
Modalidad
A distancia
Descripción
Fundamentación
Este curso brinda los conocimientos básicos que necesitan quienes manipulan alimentos para garantizar la inocuidad de los mismos. Abarca desde la identificación de peligros en las materias primas hasta los controles en los procesos de elaboración y servicio de platos, higiene de la cocina y control de plagas. Las medidas para evitar la contaminación de los alimentos son muy prácticas y sencillas, pueden ser aplicadas de manera exitosa, conociendo reglas simples de seguridad y calidad.
El objetivo final del curso es concientizar a los participantes sobre los riesgos involucrados en el manejo de alimentos y formar criterios adecuados para la prevención de enfermedades transmitidas por ellos. Está diseñado para brindar pautas concretas que le permitan reflexionar sobre el desarrollo de su trabajo cotidiano, y guiarlo en la toma de decisiones.
Cabe aclarar que el presente curso no está homologado como curso oficial de manipulación de alimentos y no habilita para el trámite de la libreta sanitaria.
Objetivos generales
Que seamos capaces de:
Identificar la inocuidad alimentaria, qué es alimento genuino, alterado y contaminado, sus tipos de contaminantes, tanto físicos, químicos y biológicos. Qué microbios se dan en los alimentos, las características y factores que determinan su desarrollo. Así mismo las enfermedades transmitidas por alimentos, las causas y su prevención.
Establecer las buenas prácticas de higiene personal, las responsabilidades del manipulador de alimentos, los controles de recepción de materias primas, el almacenamiento de alimentos y las buenas prácticas de elaboración desde la preparación hasta el servicio.
Implementar procedimientos operativos estandarizados de saneamiento, control de plagas y disposición de residuos.
Destinatarios
Cualquier persona puede tomar este curso ya que todos los que compran, preparan y consumen alimentos puede encontrar información de su interés. Está pensado específicamente para el canal gastronómico, cocineros, pasteleros, comerciantes del rubro alimenticio, pequeños productores y elaboradores de productos regionales, para los que la seguridad alimentaria es un requisito indispensable en el desarrollo de su tarea.
Plan de estudio
Contenidos
Módulo I: Introducción a la higiene alimentaria: peligros y enfermedades transmitidas por alimentos
Los alimentos pueden contener componentes peligrosos, tales como microbios, objetos no comestibles o sustancias tóxicas. Todo manipulador de alimentos debe saber identificarlos, controlarlos y eliminarlos para evitar situaciones que pongan en riesgo la salud de los clientes/comensales y, a su vez, evitar las pérdidas económicas causadas por el deterioro de los productos.
Objetivos específicos
Comprender el concepto de inocuidad alimentaria
Conocer las características del alimento genuino y de los no genuinos
Identificar los distintos tipos de contaminantes presentes en alimentos y su efecto en la salud
Conocer y prevenir las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA)
Temario
1.1 La importancia de la higiene de los alimentos
1.2 Algunos conceptos básicos sobre los alimentos
1.3 Alimentos genuinos y no genuinos
1.4 Tipos de contaminación
1.5 Microbios en la comida
1.6 Factores que influyen en el desarrollo microbiano
1.7 Factores que influyen en el desarrollo microbiano
Módulo II: Buenas Prácticas de Manipulación de alimentos
La manipulación incorrecta de alimentos puede causar daño a la salud de los comensales. Es responsabilidad de quienes preparan y sirven alimentos garantizar su inocuidad, aplicando las prácticas de manipulación adecuadas en cada proceso para prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos. La prevención abarca todos los procesos vinculados a la preparación, desde la elección de los ingredientes hasta el servicio del plato terminado.
Objetivos específicos
Identificar e incorporar las prácticas correctas de higiene personal
Reconocer las pautas para la manipulación higiénica de alimentos
Establecer procedimientos adecuados en cada establecimiento
Temario
2 Buenas Prácticas de Higiene Personal (BPHP)
2.1 Higiene de manos
2.2 Uniforme
2.3 Salud del personal y hábitos
2.4 Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos y Bebidas (BPM)
2.5 Áreas en las que se aplican las BPM
2.6 Recepción de materias primas
2.7 Almacenamiento de alimentos
2.8 Procesos de elaboración de alimentos
2.9 Servicio de alimentos
Módulo III: Higiene de instalaciones y control de plagas
Las instalaciones de la cocina y demás espacios destinados al almacenamiento, preparación y servicio de los alimentos deben cumplir con los requisitos necesarios para evitar la contaminación y/o alteración de los mismos. La limpieza, desinfección y control de plagas son tareas cotidianas que reducen este riesgo y permiten servir alimentos seguros.
Objetivos específicos
Comprender la influencia de las instalaciones, equipos y utensilios en la contaminación de los alimentos.
Aprender las pautas básicas de limpieza, manejo de residuos y control de plagas que aseguren la inocuidad alimentaria.
Temario
3.1 Diseño higiénico de la cocina
3.2 Sectorización
3.3 Procesos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES)
3.4 Manejo de basura y desechos
3.5 Control de plagas
Estrategias metodológicas y recursos didácticos
Este espacio de educación a distancia se organiza bajo la modalidad e-learning. Los módulos de contenido se desarrollan “en línea” a través del Entorno Virtual de Aprendizaje (EVA).
El curso fue diseñado para ser autogestionado por el participante, por lo que cuenta con recursos que lo irán orientando en la lectura de los contenidos de los tres módulos temáticos y la realización de las actividades.
Los módulos de estudio fueron pensados con contenidos correlativos que faciliten la lectura del participante.
Los participantes, además de los módulos de contenidos, tendrán disponible bibliografía sugerida, materiales multimediales, lecturas complementarias y sitios sugeridos a fin de enriquecer el desarrollo propuesto los cuales son presentados en diversos formatos de manera de contribuir en la accesibilidad a los textos. Cada módulo contiene actividades de autoevaluación cuya aprobación permite al participante reconocer el entendimiento de cada tema y pasar al siguiente nivel.
Al final de cada módulo deberá resolver una autoevaluación para aprobar el curso. Estas evaluaciones consistirán en preguntas de opción múltiple, marcar con X o unir con flechas.
Las actividades de evaluación, que se habilitan en cada módulo, le permitirán verificar la comprensión alcanzada de los conceptos fundamentales. Los contenidos se desarrollan en módulos correlativos, abarcando todos los procesos vinculados a la elaboración de alimentos. Son de fácil lectura y comprensión, con ejemplos y resolución de situaciones prácticas para una mejor fijación de los conceptos.
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CALIDAD EN LA GESTIÓN DE EVENTOS Y REUNIONES
Secretaría de Gobierno de Turismo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
- A distancia
- 30 Horas
CALIDAD EN LA GESTIÓN DE EVENTOS Y REUNIONES
Secretaría
Secretaría de Gobierno de Turismo
Área Disciplinar
Turismo
Duración
30 Horas
Modalidad
A distancia
Descripción
Fundamentación
Las organizaciones públicas y privadas, en su mix de comunicaciones, combinan las campañas institucionales con las comerciales, diseñando un programa anual de acciones integradas, en el cual la Planificación y Producción Estratégica de Eventos constituye una herramienta de comunicación en vivo aplicable en ambas áreas.
El turismo de reuniones es uno de los segmentos con mayor crecimiento de Argentina en el último año, y el sector público y privado, artífices del salto cuantitativo, afianzan los trabajos en común.
Paralelamente, otros segmentos como el de los eventos deportivos y artísticos marcan alta progresión en los datos estadísticos de la última década.
En este escenario de mercado cada vez más globalizado y pujante, la demanda de personal entrenado es constante.
Se requieren personas idóneas, conocedoras y profesionales capaces de adaptarse a los diferentes requerimientos de los distintos ámbitos, con rapidez y flexibilidad sin dejar de aportar valor y mantener los niveles de calidad.
La formación constituye un desafío, tanto para quienes se desempeñan en el sector, como para quienes aspiran insertarse en él.
Los recursos humanos de un evento son el soporte básico de la servucción y el nivel de calidad que brinden será definitivo en la preferencia de los públicos.
La capacitación y actualización permanente se convierten en una estrategia diferencial para todos aquellos que quieran obtener ventajas competitivas.
Objetivo principal
Este curso tiene como objetivo principal que los participantes logren:
Comprender el rol que desempeña un profesional de la disciplina y su aporte al negocio. Que logren reconocer las fases que componen el proceso de organización, como así también lograr administrar las herramientas de trabajo estratégico y operativo
Destinatarios
Este curso está orientado a aquellas personas que quieran profundizar sus conocimientos, como así también, a quienes quieran comenzar a indagar en la profesión para proyectar sus propios emprendimientos. Pueden participar estudiantes avanzados de carreras secundarias, estudiantes de carreras terciarias, idóneos, jóvenes profesionales que se desempeñen o quieran hacerlo en el ámbito público y/o privado.
Algunos posibles ámbitos de aplicación de la Organización de Eventos son:
Municipios, gobernaciones (áreas de cultura, turismo, capacitación, recursos humanos)
Instituciones educativas: institutos de enseñanza inicial, media y superior
Hoteles, restaurantes, clubes sociales y deportivos, centros recreativos
Salones de eventos
Agencias de viajes
El perfil de un idóneo en la disciplina requiere:
Personalidad extrovertida y práctica
Actitud proactiva, predisposición permanente para hacer sin que le pidan
Fuerte vocación de servicio, estar dispuesto a colaborar siempre
Espíritu analítico, observador, perfeccionista
Flexibilidad y adaptación a los cambios
Buen trato y vocabulario
Habilidad para resolver situaciones y salir del paso
Capacidad para trabajar en grupo
Las carreras con mayor nivel de vinculación a la disciplina son:
Hotelería
Turismo
Relaciones Públicas
Comunicaciones
Publicidad
Marketing
Educación
Recreación / animación
Gastronomía
Se necesita contar con conocimientos de internet y manejo de programas del paquete office (Excel, Word, Adobe y editores de imágenes).
Plan de estudio
MÓDULO 1: Introducción al escenario de la Gestión de Eventos
Objetivos específicos
Que el participante:
Logre identificar diferentes tipos de eventos.
Logre reconocer sus posibles públicos.
Temario
Definición de evento. Clasificación según diferentes parámetros. Elementos comunes a todos los eventos Justificación de los eventos. Objetivos Tipos de objetivos según cada evento Objetivos comerciales e institucionales. Los públicos de un evento. Escenarios de cualquier evento. El Proceso de un Evento. Fases componentes. Visión global.
MÓDULO 2: Fase Teórica del Proceso de Eventos
Objetivos específicos
Que el participante incorpore contenidos para:
Desarrollar un brief.
Identificar los rubros necesarios para el desarrollo de una propuesta de evento.
Reconocer costos fijos y variables.
Diferenciar ingresos de ganancias.
Temario
Fase de Investigación. Fase de planificación: Relevamiento de sedes. Factores externos e internos. Sedes bajo techo y al aire libre, públicas y privadas. Integración de equipos de trabajo, selección de personal. Capacitación. Selección de proveedores. Negociación. Presupuestos. Aspectos legales.
MÓDULO 3: Fase Empírica del Proceso de Eventos
Objetivos específicos
Que el participante incorpore contenidos para:
Crear un check list.
Asignar tiempos a las tareas.
Analizar una encuesta de evaluación.
Temario
Fase de Activación: Publicidad. Difusión. El control como mecanismo transversal a todo el proceso. Calidad como herramienta de gestión interna y externa. Fase de Evaluación: Análisis de resultados, Herramientas de evaluación instrumental y personal.
Estrategias metodológicas y recursos didácticos
Este espacio de educación a distancia se organiza bajo la modalidad e-learning. Los módulos de contenido se desarrollan “en línea” a través del Entorno Virtual de Aprendizaje (EVA).
Este curso está diseñado para ser realizado de manera autogestionada, es decir, sin la presencia de un docente o tutor. Para ello, cada uno de los módulos cuenta con:
Contenidos de lectura obligatoria
Actividad de evaluación del módulo, de corrección automática.
Material de lectura complementario, que se le presenta para que Ud. pueda indagar y revisar materiales que, en diversos formatos, le brindarán herramientas, información, casos, etc.
Cada uno de los módulos está diseñado para ser realizado en el lapso de una semana, pero esto es una recomendación. Los módulos estarán disponibles para ser realizados en el tiempo que Ud. defina.
Las actividades de evaluación, que se habilitan en cada módulo, le permitirán verificar la comprensión alcanzada de los conceptos fundamentales.
El curso cuenta con un Foro de Consultas Técnicas, para que pueda realizar consultas de carácter técnico del Campus.
Teléfonos
(011) 43161600 int 2088
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Ruso Turístico
Secretaría de Gobierno de Turismo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
- A distancia
- 30 Horas
Ruso Turístico
Secretaría
Secretaría de Gobierno de Turismo
Área Disciplinar
Turismo
Duración
30 Horas
Modalidad
A distancia
Descripción
Fundamentación:
Debido al fenómeno de la globalización y a las relaciones interculturales cada día más cercanas, hablar una lengua extranjera se convierte en una de las necesidades básicas del público en general, pero de mayor demanda entre las personas relacionadas al área del turismo. La comunicación y el intercambio de conocimiento en el mundo del turismo se ven cada vez más afectados por esta necesidad de manejo de diferentes idiomas, entre ellos ruso.
Ruso turístico es un curso introductorio del idioma, diseñado para lograr un primer acercamiento a la pronunciación, el vocabulario y la comunicación básica aplicados a la rutina de recepción de un turista.
Quienes hayan decidido realizar este curso autogestionado de Ruso Turístico podrán familiarizarse con el idioma, desarrollando de esta forma el uso del idioma en situaciones de vida cotidiana en el ambiente turístico.
Objetivo principal:
El objetivo principal de este curso es que los participantes incorporen frases simples y expresiones del idioma ruso que les permitan comunicarse con los pasajeros que visitan la Argentina.
Asimismo busca que, al finalizar el curso los participantes sean capaces de:
Recibir y asistir a un viajero de habla rusa en su propia lengua.
Entablar conversaciones simples.
Ayudar al turista a desenvolverse en diferentes ámbitos: el aeropuerto, el hotel, el restaurante, en paseos turísticos y la ciudad.
Reconocer y utilizar vocabulario para acciones concretas en cada uno de esos espacios (compras, intercambio de monedas, transporte, etc.)
Destinatarios:
Este curso está orientado a todas aquellas personas que busquen aprender ruso y obtener herramientas para comunicarse en esta lengua. Son bienvenidos trabajadores, emprendedores, empresarios, profesionales, funcionarios públicos, estudiantes y público en general, directa o indirectamente ligados a la actividad turística.
Plan de estudio
Contenidos mínimos
UNIDAD 1 – Diálogos en el aeropuerto Objetivos específicos:
Al finalizar la unidad el participante podrá:
Recibir y saludar a un viajero en ruso.
Gestionar consultas básicas y brindar la información solicitada.
Solicitar datos e información del viajero.
Indicar al viajero y ubicar las zonas del aeropuerto.
Responder dudas sobre transporte, zona de equipajes, casa de cambio, servicio médico.
Temario:
Presentaciones y saludos, fórmulas de cortesía (agradecer, disculparse, realizar pedidos, repreguntar, consultar, etc.). Zonas del aeropuerto (check in, puerta de embarque, salida de emergencia, casa de cambio, servicio de taxi, medico, baños etc.). Vocabulario sobre el aeropuerto (pasaporte, visa, migraciones, equipaje, documentos, zonas del aeropuerto, etc.). Consultas en la casa de cambio (dinero rublos, euros, pesos, dólares, mostrador, cambio de moneda, recibo, firma, números en ruso). Diálogos básicos en el centro de información turística.
UNIDAD 2 – En la recepción del hotel Objetivos específicos:
Al finalizar la unidad el participante podrá:
Recibir y hospedar al turista en el hotel.
Hacer consultas necesarias de los datos del viajero e informarlo acerca de los servicios, aranceles y horarios del hotel.
Reconocer vocabulario relacionado con meses, días y horas.
Brindar indicaciones sobre traslados y direcciones.
Gestionar consultas básicas de las posibles urgencias del viajero.
Temario:
El hotel (documentos, reservas, servicios, tipos de habitación, costos, formularios, etc.). Precios y números. Meses, días y horarios. Medios de transporte e indicaciones sobre traslados. Urgencias posibles (médico, policía, migraciones, consulado ruso etc.).
UNIDAD 3 – Los paseos por la ciudad Objetivos específicos:
Al finalizar la unidad el participante podrá:
Guiar al viajero en la ciudad.
Proporcionar la información de lugares turísticos y funcionamiento de los medios de transporte.
Atender al turista ruso en un restaurant/bar/cafetería.
Explicar las normas básicas de los lugares públicos (zonas para fumar y consumir alcohol, pagar los cubiertos).
Consultar en que idioma prefiere conversar el viajero.
Temario:
Destinos y traslados. Lugares de la ciudad (cine, teatro, plaza, avenida, calle, museo, parque, suvenires). Distancias y tiempos. Tradiciones y normas de la sociedad argentina. Recomendaciones para transitar por la ciudad. Restaurante (comidas y bebidas, cuenta y medios de pago).
Metodología y recursos
Este espacio de educación a distancia se organiza bajo la modalidad e-learning. Los módulos de contenido se desarrollan “en línea” a través del Entorno Virtual de Aprendizaje (EVA).
Este curso está diseñado para ser realizado de manera autogestionada, es decir, sin la presencia de un docente o tutor. Para ello, cada uno de los módulos cuenta con:
Contenidos de lectura obligatoria
Actividad de evaluación del módulo, de corrección automática.
Material de lectura complementario, que se le presenta para que Ud. pueda indagar y revisar materiales que, en diversos formatos, le brindarán herramientas, información, casos, etc.
Cada uno de los módulos está diseñado para ser realizado en el lapso de una semana, pero esto es una recomendación. Los módulos estarán disponibles para ser realizados en el tiempo que usted defina.
Teléfonos
(011) 43161600 - int 2088
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Redes sociales
INTRODUCCIÓN AL EMPLEO EN TURISMO
Secretaría de Gobierno de Turismo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
- A distancia
- 40 Horas
INTRODUCCIÓN AL EMPLEO EN TURISMO
Secretaría
Secretaría de Gobierno de Turismo
Área Disciplinar
Turismo
Duración
40 Horas
Modalidad
A distancia
Descripción
Fundamentación
Existe acuerdo en afirmar el impacto positivo de la actividad turística en el desarrollo local y, en particular, en la generación de empleo. Desde hace algunas décadas y producto de diversos factores económicos y sociales, este sector ha crecido notablemente a nivel mundial, lo que ha llevado a diversas instituciones y agentes locales a plantearse la necesidad de formarse y fortalecerse en herramientas teóricas e instrumentales que les permitan desarrollar iniciativas innovadoras que incrementen y diversifiquen la oferta turística.
Argentina constituye un país turístico de primer orden, dada su diversidad geográfica y la oferta de paisajes, climas y ecosistemas variados a lo largo del extenso territorio. A su vez, en el contexto de la recuperación económica de la última década y la implementación de políticas públicas específicas, el sector ha tomado un impulso particular que aún tiene un gran potencial por desarrollar.
Por ello, el gobierno nacional ha implementado políticas públicas que establecieron un marco institucional adecuado. En este sentido, la sanción de la Ley Nacional de Turismo Nº 25.997 en 2005, la creación del Ministerio de Turismo (MINTUR) y del Consejo Federal de Turismo, entre otros, fueron fundamentales.
De esta manera la actividad turística es considerada como una actividad económica privilegiada por el impulso que da a la economía y porque permite una distribución territorial de sus beneficios.
En particular, interesa destacar que en materia de empleo se espera alcanzar un 24% para el año 2020. Este crecimiento cuantitativo es acompañado también por diversas iniciativas que contribuyen a una mejora continua de la competitividad del sector, una de las cuales se centra en fortalecer las competencias de los actores para desarrollar una oferta diversificada y de calidad, con recursos humanos calificados para cubrir la demanda de empleo y contribuir a la creciente profesionalización del sector turístico argentino.
En el marco del contexto descrito, este curso busca iniciar a sus participantes en los enfoques de Trabajo Decente y Desarrollo Local, y su importancia para pensar y profundizar sobre las posibilidades de desarrollo de la actividad turística en sus territorios desde estas perspectivas. En esta línea, se buscará dotar a los participantes de información relevante sobre el mercado de trabajo en el sector, sus problemáticas específicas, a la vez que se pondrá especial énfasis en la importancia de la formación profesional para la generación de trabajo decente en el sector, identificando las principales demandas de calificación para los trabajadores del sector y la oferta de capacitación existente tanto a nivel nacional como local.
Es importante, por último, resaltar que esta propuesta educativa fue validada por la Organización Internacional del trabajo (OIT).
Objetivo general
El curso tiene como objetivo general fortalecer a los actores locales, la comunidad académica y público interesado en la problemática del sector turismo en sus capacidades para apoyar y/o promover iniciativas que fomenten el trabajo decente y el desarrollo económico local en sus territorios, haciendo hincapié en la centralidad de la formación de recursos humanos para dicho fin.
Por tanto, se espera que los participantes al terminar el curso:
• reconozcan las potencialidades del desarrollo del sector turístico para la generación de empleo decente, a partir del conocimiento de la normativa y las políticas públicas vigentes en el país.
• reflexionen sobre las posibilidades de implementar iniciativas de turismo sustentable en sus territorios, promoviendo el desarrollo económico local y la generación de empleo decente.
• cuenten con información específica sobre perfiles y ofertas de formación que les permita organizar y/o demandar actividades de capacitación y formación profesional a nivel local.
Destinatarios
El curso está dirigido a:
• los actores locales, en particular, miembros de las áreas de turismo de los gobiernos locales;
• la comunidad académica, en particular, estudiantes, docentes y directivos de carreras e instituciones dedicadas al turismo;
• público general interesado en el tema.
Plan de estudio
Contenidos
Módulo 1: El enfoque del Trabajo Decente propuesto por la OIT y la legislación laboral argentina
El objetivo de este módulo es iniciar a los participantes del curso en el enfoque del Trabajo Decente promovido por la OIT y profundizar sobre algunos aspectos generales de la normativa sociolaboral en Argentina (legislación laboral y en materia de seguridad social, regulaciones al trabajo infantil y adolescente, negociación colectiva). Asimismo se presentará brevemente el marco normativo que regula la actividad turística y las principales instituciones de este sector.
Temas a abordar:
• El enfoque del Trabajo Decente.
• Marco normativo laboral nacional e internacional (Ley de contrato de trabajo, prohibición del trabajo infantil y regulación del trabajo adolescente, negociación colectiva, Convenios y recomendaciones internacionales, Código ético de la OMT, etc.).
• Marco normativo laboral y negociación colectiva en el sector turismo.
• Instituciones internacionales y nacionales abocadas al sector turismo.
Módulo 2: El mercado turístico y el desarrollo económico local
El objetivo de este módulo es brindar a los participantes un conocimiento general sobre las características y segmentos del mercado turístico y su conexión con el desarrollo económico local, en vista de las crecientes vertientes de esta actividad y su potencial como motor del desarrollo y del empleo.
Temas a abordar:
• La caracterización del sector y las tendencias de crecimiento: la diversificación, el cambio y los retos actuales del sector.
• Variedades de turismo: turismo sustentable, turismo cultural, turismo de naturaleza, turismo rural, entre otros.
• El enfoque del Desarrollo Económico Local.
• Turismo, desarrollo económico local y trabajo decente.
Módulo 3: Mercado de trabajo en el sector turismo: características, indicadores y problemáticas específicas
El objetivo de este módulo es caracterizar algunos aspectos del mercado de trabajo en el sector turismo (empleo, informalidad laboral, jóvenes, formación). Para ello se presentarán los conceptos generales y se hará hincapié en aquellas problemáticas que resultan específicas al sector.
Temas a abordar:
• Conceptos generales y problemáticas específicas del sector.
• Caracterización del mercado de trabajo en el sector turismo (empleo, informalidad laboral, jóvenes, discriminación).
• Demandas de calificaciones y competencias a los trabajadores del sector.
Módulo 4: Formación Profesional y Trabajo Decente. Oferta de formación profesional nacional y local para el sector turismo
El objetivo de este módulo es caracterizar la oferta de capacitación y formación profesional para los trabajadores del sector a nivel nacional, jurisdiccional y municipal y compartir experiencias que se estén desarrollando en algunas provincias y/o localidades.
Temas a abordar:
• Conceptos generales de la formación profesional y su marco legislativo e institucional general. Su importancia para la generación de trabajo decente.
• La oferta de capacitación y formación profesional a nivel nacional, jurisdiccional y municipal para trabajadores del sector turismo.
• Experiencias locales de formación profesional en turismo.
Estrategias metodológicas y recursos didácticos
Este espacio de educación a distancia se organiza bajo la modalidad e-learning. Los módulos de contenidos se desarrollan “en línea” a través del Entorno Virtual de Aprendizaje (EVA).
Este curso está diseñado para ser realizado de manera autogestionada, es decir, sin la presencia de un docente o tutor.
Para ello, el curso se estructuró en cuatro módulos. Cada uno de ellos presenta:
• Contenido de lectura obligatoria
• Actividad de evaluación del módulo, de corrección automática.
• Material de lectura complementario, que se le presenta para que Ud. pueda indagar y revisar materiales que, en diversos formatos, le brindarán herramientas, información, casos, etc.
Para aprobar el curso, el participante deberá aprobar las cuatro autoevaluaciones con un promedio de 6 puntos o más. La primera autoevaluación, correspondiente al módulo 1 se encuentra habilitada para todos los participantes, mientras que la subsiguiente será habilitada una vez que el participante obtenga una calificación igual o superior a los 6 puntos sobre 10; y así lo mismo para el tercer y cuarto módulo. Las actividades de evaluación están compuestas por preguntas de opción múltiple que le permitirán verificar la comprensión alcanzada de los conceptos fundamentales.
Cada uno de los módulos está diseñado para ser realizado en el lapso de una semana, pero esto es una recomendación. Los módulos estarán disponibles para ser realizados en el tiempo que Ud. defina.
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GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN TURISMO: EL CAPITAL HUMANO QUE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA NECESITA
Secretaría de Gobierno de Turismo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
- A distancia
- 30 Horas
GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN TURISMO: EL CAPITAL HUMANO QUE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA NECESITA
Secretaría
Secretaría de Gobierno de Turismo
Área Disciplinar
Turismo
Duración
30 Horas
Modalidad
A distancia
Descripción
Fundamentación
La profesionalización del mercado laboral del sector turístico es imprescindible dado su carácter dinámico, en un contexto cambiante y elástico. Estudios vinculados a la calidad de servicios destacan que los recursos humanos constituyen el principal elemento para el desarrollo del sector turístico y la sustentabilidad de los destinos turísticos.
Los profesionales del sector turístico -siendo estos de contacto directo e indirecto con el turista- están ávidos de mejorar su performance. La educación y la formación constante son estrategias que están a la orden del día con el objetivo de elevar la vara de la calidad en el rubro.
Es importante destacar que tanto organizaciones nacionales como internacionales de turismo atienden permanentemente a las acciones tendientes a fortalecer el desarrollo del capital humano, poniendo allí el foco para el crecimiento y valorización del turismo.
En este sentido y analizando a la actividad desde el punto de vista de la generación de empleo, las ramas características del turismo (RCT) representaron en el año 2013, 1,2 millones de puestos de trabajo en la Argentina. En promedio, los puestos de trabajo generados en las RCT muestran una tendencia estable para todo el período 2010/2013, oscilando entre 1,1 y 1,2 millones de puestos de trabajo generados . Es por ello y por la proyección de crecimiento donde se observa la importancia sobre el desarrollo profesional de las personas que llevan adelante la prestación de servicios turísticos, siendo esta actividad totalmente dependiente de la calidad humana de sus trabajadores.
En tal sentido y siguiendo la línea que vislumbran las estadísticas, el curso busca concientizar a los participantes sobre la importancia de la organización inteligente y la valoración de las personas como partícipes del éxito de las organizaciones. Temas de gestión y herramientas prácticas sobre capital humano serán las claves en el desarrollo de este curso.
La gestión del capital humano se ha transformado en la propuesta mejor adaptada para el desarrollo de recursos humanos, ya que, aquella, adquiere una visión más amplia hacia los colaboradores (empleados) y a la organización, pensándolos como un “todo – único”. Propone mirar a las personas no como recursos perecederos que puedan ser fácilmente contratados y sustituidos cuando la organización ya no los requiera, sino más bien se centra en el individuo como persona cuyas capacidades, competencias y habilidades pueden desarrollarse a través de la educación y la formación hasta convertirlo en un activo laboral productivo para la organización.
Lo explicado anteriormente representa toda una revolución en la forma de pensar, puesto que reconoce que, para que una organización innove y sea competitiva, no sólo debe atraer y retener al personal, sino también invertir en su desarrollo. A través de dicha inversión puede lograrse una mayor flexibilidad y adaptabilidad, a fin de acomodarse a los tiempos que corren y competir de forma más eficaz.
La realización de este curso autogestionado brindará soporte conceptual y técnico a aquellos trabajadores independientes o en relación de dependencia -tanto del sector público o privado-, que busquen agregar valor a su perfeccionamiento profesional.
Objetivo principal
Este curso tiene como objetivo principal que los participantes logren concebir al Capital Humano como protagonista del futuro de las organizaciones exitosas.
Asimismo busca que, al finalizar el curso los participantes sean capaces de:
Comprender las temáticas referidas a la gestión estratégica del capital humano en el marco de la actividad turística.
Comenzar a dominar herramientas para la gestión de los recursos humanos y el talento en la prestación de servicios turísticos.
Entender a la calidad y a la mejora continua de la gestión del capital humano, como pilares aliados de las organizaciones, especialmente aquellas orientadas a la actividad turística.
Implementar las herramientas adquiridas (o algunas de ellas), en la posición laboral en la cual se desempeña.
Las competencias a desarrollar por el participante son:
Análisis y valoración.
Gestión de herramientas técnicas
Integración de procesos y personas
Seguimiento y control de resultados.
Destinatarios
Este curso está orientado a todas aquellas personas que busquen profundizar sus conocimientos y obtener herramientas sobre el desarrollo de los Recursos Humanos en las organizaciones turísticas. Son bienvenidos trabajadores, emprendedores, empresarios, profesionales, funcionarios públicos, estudiantes y público en general, directa o indirectamente ligados a la actividad turística.
Plan de estudio
Contenidos mínimos
MÓDULO 1 – Principales conceptos del nuevo paradigma: la estrategia del Capital Humano, protagonista del futuro de las organizaciones
Objetivos específicos:
Que el participante:
Comprenda los fundamentos del nuevo paradigma del Capital Humano.
Conozca y analice los detalles del empleo en el sector turístico.
Aplique herramientas tendientes a describir perfiles y competencias de las actividades del sector turístico.
Temario:
Organizaciones inteligentes. Cultura organizacional de servicios orientada al cliente. La importancia del capital humano para el sector turístico. El empleo en turismo. Principales actividades. Perfiles y competencias específicas para la prestación de servicios turísticos.
MÓDULO 2 – Gestión de Recursos Humanos y Talento: donde radica el éxito de las empresas
Objetivos específicos:
Que el participante:
Conozca las principales herramientas del proceso de gestión de RRHH.
Domine elementos actuales para implementar formación continua en las organizaciones del sector turístico.
Incorporare herramientas de gestión para lograr la felicidad de los colaboradores de las organizaciones del sector turístico.
Temario:
La importancia de la gestión del capital humano en las organizaciones de servicios turísticos y sus principales herramientas: la planificación de la gestión de los Recursos Humanos. Recluting, selección (currículum vitae y entrevistas), desarrollo y planes de carrera. Formación y competitividad.
MÓDULO 3 – La calidad y el capital humano: aliados de la organización
Objetivos específicos:
Que el participante:
Domine los conceptos relacionados con la calidad y la atención al cliente (interno y externo).
Conozca herramientas para el manejo de la innovación y la gestión del cambio.
Genere análisis crítico sobre todas las temáticas abordadas.
Temario:
Incentivos, motivación, felicidad y negocio. Dirección y liderazgo. Equipos de trabajo. Comunicación efectiva. Conceptos de calidad, RRHH y atención al cliente (interno y externo). Herramientas de seguimiento y mejora continua, clave para la sustentabilidad de los proyectos. Innovación y promoción del cambio. Conclusiones finales.
Metodología y recursos
Este espacio de educación a distancia se organiza bajo la modalidad e-learning. Los módulos de contenido se desarrollan “en línea” a través del Entorno Virtual de Aprendizaje (EVA).
Este curso está diseñado para ser realizado de manera autogestionada, es decir, sin la presencia de un docente o tutor. Para ello, cada uno de los módulos cuenta con:
Contenidos de lectura obligatoria
Actividad de evaluación del módulo, de corrección automática.
Material de lectura complementario, que se le presenta para que Ud. pueda indagar y revisar materiales que, en diversos formatos, le brindarán herramientas, información, casos, etc.
Cada uno de los módulos está diseñado para ser realizado en el lapso de una semana, pero esto es una recomendación. Los módulos estarán disponibles para ser realizados en el tiempo que usted defina.
Las actividades de evaluación, que se habilitan en cada módulo, le permitirán verificar la comprensión alcanzada de los conceptos fundamentales.
El curso cuenta con un Foro de Consultas Técnicas, para que pueda realizar consultas de carácter técnico del Campus.
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El ABC del Microemprendimiento
Secretaría de Gobierno de Turismo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
- A distancia
El ABC del Microemprendimiento
Secretaría
Secretaría de Gobierno de Turismo
Área Disciplinar
Otra
Duración
30 s
Modalidad
A distancia
Descripción
Fundamentación:
La dinámica competitiva deja cada vez menos margen para el error y la improvisación. Al tiempo que se incrementa la demanda, en cantidad y exigencias, también lo hace la oferta por el ingreso al sector de nuevos operadores que pretenden atenderla con nuevos y mejores productos y servicios.
Ello obliga a los emprendedores actuales y potenciales a reconsiderar con mayor frecuencia sus decisiones, objetivos y estrategias, para adecuar el negocio a los cambios que impone esa dinámica. Y el diseño del Modelo de Negocios basado en la metodología CANVAS es una poderosa herramienta para lograrlo.
Frente a los cambios y exigencias que impone esa dinámica, la profesionalización de la gestión y las herramientas que se utilizan comienzan a ser factores claves para el desarrollo de un emprendimiento sustentable. Sólo ellas permiten pasar del descubrimiento de una posibilidad de negocio a la articulación coherente entre los resultados esperados de ese negocio, las acciones trazadas para alcanzarlos, y los recursos requeridos por tales acciones.
En este contexto, este curso se orienta a facilitar el diseño y concreción de oportunidades de negocio en emprendimientos competitivos y sustentables.
Objetivo principal:
Este curso tiene como objetivo principal que los participantes logren aplicar los conocimientos, las herramientas, las técnicas y los modelos al desarrollo del propio Modelo de Negocios, que permitan la gestión de emprendimientos sustentables.
Destinatarios:
El curso está dirigido a emprendedores, propietarios, empresarios, directivos, gerentes, responsables, comerciantes y todos aquellos actores que estén vinculados directa o indirectamente a emprendimientos actuales o potenciales del sector turístico y que desean adquirir nuevos conocimientos y herramientas para desarrollar sus ideas de negocios.
Plan de estudio
Contenidos mínimos
MÓDULO 1 – El Modelo de Negocios
Objetivos específicos:
Al finalizar este módulo el participante estará en condiciones de:
Describir, analizar y diseñar modelos de negocios.
Contar con un lenguaje común para describir, visualizar, evaluar y modificar modelos de negocios.
Identificar las áreas clave de un modelo de negocios.
Determinar la mejor relación entre las áreas o bloques para que el modelo de negocios funcione.
Temario:
En este módulo se desarrolla el Modelo de Negocios CANVAS de A. Osterwalder y Y. Pigneur, que permite mediante una metodología simple y didáctica comprender cuál es el modelo de negocios que desea instrumentar el microemprendimiento. Para ello se abordan, a partir de la definición de la propuesta de valor, variables hacia afuera del microemprendimiento como el segmento de clientes, los canales de distribución, comunicación y venta, la relación con los clientes y las fuentes de ingresos, por un lado; y variables internas por el otro, como las actividades clave, los recursos clave, los socios clave, y la estructura de costos. En conjunto, este esquema permite muy fácilmente ayudar al usuario del modelo a definir, clarificar y delimitar su negocio a partir de estos 9 bloques de análisis.
MÓDULO 2 – Los objetivos y la estrategia
Objetivos específicos:
Al finalizar este módulo el participante estará en condiciones de:
Realizar un diagnóstico estratégico del microemprendimiento.
Confeccionar un análisis FODA para un producto, servicio o para el mismo microemprendimiento.
Detectar fortalezas y debilidades propias y de la competencia.
Identificar y definir objetivos y estrategias para el producto, servicio o el microemprendimiento.
Temario:
En este módulo se desarrollan los componentes claves de la planificación estratégica del microemprendimiento, partiendo del análisis FODA, el estudio del sector turístico local, los proveedores, la competencia, los clientes, la definición de la visión y la misión, y del resto de los objetivos operativos necesarios para alcanzarlas, además de explicar la forma correcta de definir objetivos y metas.
A su vez, se desarrollan conceptos de estrategias y prácticas indispensables para el mejor desempeño competitivo del emprendimiento, como la cadena de valor, las estrategias generales, las estrategias de crecimiento posibles, las estrategias de productos y servicios, la estrategia comercial, de calidad de servicio y de atención, entre otras.
MÓDULO 3 – La planificación económico-financiera
Objetivos específicos:
Al finalizar este módulo el participante estará en condiciones de:
Plasmar en presupuestos las actividades planeadas.
Realizar previsiones del resultado económico y posición financiera del microemprendimiento.
Realizar previsiones de inversiones y financiación.
Temario:
En este módulo se tratan los componentes económicos y financieros del microemprendimiento, haciendo la distinción indispensable entre dichos conceptos, para luego desarrollar las cuestiones económicas y financieras por separado, remarcando la relación entre ellas y su impacto en la toma de decisiones, en la estrategia, y en la gestión.
Se tratan las diferencias entre los conceptos de costo y gasto, ingreso y egreso, pérdida y ganancia, etc.; a la vez que se exponen metodologías y modelos para presupuestar y controlar los resultados económicos y los financieros, y ciertos indicadores a considerar para la gestión eficaz del microemprendimiento.
Metodología y recursos
Este espacio de educación a distancia se organiza bajo la modalidad e-learning. Los módulos de contenido se desarrollan “en línea” a través del Entorno Virtual de Aprendizaje (EVA).
Este curso está diseñado para ser realizado de manera autogestionada, es decir, sin la presencia de un docente o tutor. Para ello, cada uno de los módulos cuenta con:
Contenidos de lectura obligatoria
Actividad de evaluación del módulo, de corrección automática.
Material de lectura y actividades complementarios, que se le presenta para que Ud. pueda indagar y revisar materiales que, en diversos formatos, le brindarán herramientas, información, casos, etc.
Cada uno de los módulos está diseñado para ser realizado en el lapso de una semana, pero esto es una recomendación. Los módulos estarán disponibles para ser realizados en el tiempo que usted defina.
Las actividades de evaluación, que se habilitan en cada módulo, le permitirán verificar la comprensión alcanzada de los conceptos fundamentales.
El curso cuenta con una Mesa de Ayuda, para que pueda realizar consultas de carácter técnico del Campus.
Teléfonos
(011) 43161600 - int 2088
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Redes sociales
Turismo Responsable e Infancia
Secretaría de Gobierno de Turismo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
- A distancia
- 30 Horas
Turismo Responsable e Infancia
Secretaría
Secretaría de Gobierno de Turismo
Área Disciplinar
Turismo
Duración
30 Horas
Modalidad
A distancia
Descripción
Fundamentación:
El turismo responsable no constituye una modalidad de turismo sino un enfoque que busca establecer modelos de desarrollo turístico sustentable en los destinos turísticos y una acción fundamentada en la ética, la inclusión y la responsabilidad por parte de todos los agentes involucrados en el sistema turístico.
Las acciones propuestas desde la responsabilidad social en el sector turístico nacional público y privado, y hacia las comunidades turísticas y los turistas, buscan generar un Turismo Sustentable y Responsable que asuma el compromiso de la Protección de los Derechos de Niños, Niñas y Adolescentes.
Objetivo principal:
Este curso tiene como objetivo principal que los participantes desarrollen competencias profesionales acerca de la implementación de la protección de los derechos de niñas, niños y adolescentes en viajes y turismo.
Objetivos específicos:
Desarrollar una cultura de respeto a los derechos humanos de la niñez y adolescencia con perspectiva de género y de no discriminación, entre los actores del sector público y privado del turismo
Prevenir situaciones de explotación sexual, de trabajo infantil o de trata, relacionadas directa o indirectamente con la actividad turística.
Distinguir y analizar las características de la explotación sexual, el trabajo infantil y la trata de niñas, niños y adolescentes vinculadas con los viajes y el turismo.
Empoderar a los actores del sector viajes y turismo para la lucha contra la explotación de la niñez y adolescencia en cualquiera de sus formas.
Adquirir conocimientos sobre prevención, acciones de Responsabilidad Social e implementación del Código de Conducta Nacional para la Protección de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes en Viajes y Turismo.
Destinatarios:
Este curso está dirigido a docentes de educación superior en turismo y personal del sector público y privado de la actividad turística, pertenecientes a:
Organismos Gubernamentales de Turismo
Cámaras de Turismo
Universidades e Institutos de formación en turismo
ONGs y sociedad civil
Otros Ministerios y Organismos con los que se articula para la implementación de acciones de protección y promoción del Código de Conducta.
Plan de estudio
Contenidos mínimos
MÓDULO 1 – La protección de los derechos de niñas, niños y adolescentes en el marco de la política nacional turística
Objetivo específico:
Identificar el tratamiento de la protección de los derechos de niñas, niños y adolescentes en el marco de la política turística nacional.
Temario:
El papel del sector turístico en la prevención de la explotación sexual comercial, del trabajo infantil y de la trata para ambos fines de niñas, niños y adolescentes: antecedentes y compromisos. Red Mundial del Turismo para la Protección de los Niños de la OMT y Grupo Regional de Acción de las Américas – GARA. La Convención sobre los Derechos del Niño - Diferencia entre niñez y adolescencia. Perspectiva de género. Instrumentos internacionales de protección de los derechos de la niñez: Conceptos e implicaciones (tratados, convenciones, leyes nacionales, códigos, compromisos internacionales, reuniones, cumbres), Convención sobre los Derechos del Niño y Protocolo opcional, Protocolo de Palermo, reuniones de Estocolmo, Yokohama y Río de Janeiro, conclusiones y planes de acción - Declaración de San Salvador para un Desarrollo Turístico Sostenible en las Américas. Buenas prácticas implementadas desde la Responsabilidad Social Empresaria
MÓDULO 2 – El Código de Conducta Nacional para la Protección de los Derechos de Niñas Niños y Adolescentes en Viajes y Turismo
Objetivo específico:
Reconocer y valorar el Código de Conducta como una herramienta de responsabilidad social empresaria que permite generar buenas prácticas de protección de derechos de niñas, niños y adolescentes en la actividad turística.
Temario:
Qué es un Código de Conducta y cuál es su objetivo. Antecedentes internacionales La experiencia del Código de Conducta Nacional - Contenido, forma de adhesión e implicaciones para adherentes. El rol de la empresa privada y del sector público. El rol de la comunidad receptora. Su capacidad de prevención, de denuncia y de colaboración con instituciones públicas y privadas. Colaboración de la industria del transporte: formas de apoyo en la difusión de la campaña, denuncia y colaboración en las investigaciones, informadores claves: agencias de viajes, taxistas, conductores de buses, vendedores de boletos de autobús (donde los hubiera), guías turísticos y formas de obtener su apoyo. El rol del turista. Cómo informarlo para que se convierta en un denunciante responsable. Cómo responderle en caso que demande información sobre donde conseguir acompañantes sexuales, y en especial de personas menores de edad.
MÓDULO 3 – El trabajo infantil y adolescente en viajes y turismo
Objetivos específicos:
Reconocer las situaciones de trabajo infantil y adolescente en el ámbito del turismo.
Analizar el Plan Nacional para la Erradicación del Trabajo Infantil y en especial las denominadas Peores Formas – Convenio 182 de la OIT.
Temario:
Conceptos fundamentales y factores que promueve el trabajo infantil y adolescente. Efectos psico-físicos del trabajo en la niñez. Ley Nacional N° 26.390 para la Erradicación del Trabajo Infantil y Protección del Trabajo Adolescente – Convenios 138 y 182 de la OIT. Marco Legislativo Nacional. Políticas Públicas – Plan Nacional para la Prevención y Erradicación del Trabajo Infantil – Comisión Nacional para la Erradicación del Trabajo Infantil (CONAETI). Responsabilidad del sector empresarial – Red de Empresas contra el Trabajo Infantil
MÓDULO 4 – La explotación sexual comercial de niñas, niños y adolescentes en viajes y turismo
Objetivos específicos:
Brindar los conceptos fundamentales que definen la explotación sexual comercial de niñas, niños y adolescentes (ESCNNA).
Conocer el marco normativo nacional e internacional y los ámbitos regionales e internacionales de lucha contra la explotación sexual.
Temario:
Relación de la ESCNNA con los viajes y el turismo. Causas que propician la explotación sexual comercial de niñas, niños y adolescentes. Mitos y Realidades sobre la explotación sexual comercial de niñas y adolescentes. Funciones y Responsabilidades para prevenir / combatir la ESCNNA en viajes y turismo. Marco legislativo nacional y cuadro correlativo con las legislaciones del MERCOSUR. Políticas Públicas de prevención de la ESCNNA. Planes Nacionales y Regionales – Protocolos de Atención a las Víctimas y Mecanismos de denuncia por parte de la ciudadanía.
MÓDULO 5 – La trata de personas con fines de explotación sexual y laboral
Objetivos específicos:
Brindar los conceptos fundamentales que definen la trata de personas con fines de explotación sexual o laboral.
Reconocer posible situaciones de trata de personas y su vinculación con la actividad turística.
Conocer el marco normativo nacional e internacional y los ámbitos regionales e internacionales de lucha contra la trata.
Temario:
Definición de trata y tráfico - Análisis de las distintas instancias que constituyen una situación de trata – Rutas nacion
Teléfonos
(011) 43161600 - int 2088
Emails
Redes sociales
Gestión Integral del Riesgo Turístico
Secretaría de Gobierno de Turismo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
- A distancia
- 30 Horas
Gestión Integral del Riesgo Turístico
Secretaría
Secretaría de Gobierno de Turismo
Área Disciplinar
Turismo
Duración
30 Horas
Modalidad
A distancia
Descripción
Fundamentación:
A través de este curso se presenta el modelo de Gestión Integral del Riesgo aplicado al sector turístico, modelo basado en el concepto de seguridad de Naciones Unidas, vinculado a la mejora continua de la calidad.
El mismo está orientado básicamente a la no ocurrencia de eventos adversos y a la gestión integral de todos los riesgos proyectados a la actividad turística, con el objeto de contribuir a la implementación de una cultura de la prevención organizacional y ciudadana.
Objetivo principal:
Este curso tiene como objetivo principal que los participantes visualicen los nuevos paradigmas en materia de seguridad turística y comprendan la filosofía de la Gestión Integral del Riesgo, familiarizándose con las herramientas de análisis y nuevas metodologías para el abordaje integral de los riesgos en la actividad turística.
Destinatarios:
Este curso está dirigido al sector público, vinculado a la gestión turística y a todos los sectores privados relacionados directa e indirectamente al desarrollo y servicios del sector.
Plan de estudio
Contenidos mínimos
MÓDULO 1 – La gestión integral del riesgo (fundamentos y marco conceptual)
Objetivo específico:
Que los participantes visualicen y comprendan los conceptos fundantes de la Gestión Integral del Riesgo.
Temario:
Evolución histórica. Fenómenos naturales y fenómenos antrópicos. La sociedad del riesgo. Evolución de las demandas sociales en seguridad. Concepto de seguridad humana de Naciones Unidas. Visión holística y sintagmática. Rol del Estado. La prevención como eje transversal.
MÓDULO 2 – La fenomenología del riesgo
Objetivo específico:
Que los participantes sean capaces de efectuar los análisis de riesgos en virtud de vulnerabilidad y amenazas.
Temario:
Fenomenología del riesgo. El riesgo: concepto – características – situacionalidad – magnitud. Factores físicos y sociales: amenazas y vulnerabilidad. Situacionalidad. Magnitud y cuantificación de riesgos. Visión prospectiva.
MÓDULO 3 –El riesgo turístico (parte 1)
Objetivo específico:
Que los participantes identifiquen los riesgos situacionales en la actividad.
Temario:
Proyección de riesgos en la actividad turística.
MÓDULO 4 –El riesgo turístico (parte 2)
Objetivo específico:
Que los participantes logren generar organización en torno a la Gestión Integral de los Riesgos.
Temario:
Movilidad segura. Espacios públicos. Espacios cerrados. Riesgos medioambientales. Eventos generadores de masiva concurrencia. Riesgo aeroportuario. Seguridad documental. Robos y hurtos. Seguridad edilicia. Seguridad operativa. Seguridad sanitaria. Seguridad alimentaria.
MÓDULO 5 – La gestión integral del riesgo turístico
Objetivo específico:
Que los participantes sean capaces de planificar el abordaje interdisciplinario de los riesgos turísticos.
Temario:
Enfoque interdisciplinario. Coordinación de acciones. Orientación a la resolución de conflictos. Orientado a la satisfacción de la demanda ciudadana (Calidad). Prevención activa. Sistemas de alerta temprana. Cultura organizacional. Cultura ciudadana.
Metodología y recursos
Este espacio de educación a distancia se organiza bajo la modalidad e-learning. Los módulos de contenido se desarrollan “en línea” a través del Entorno Virtual de Aprendizaje (EVA).
Este curso está diseñado para ser realizado de manera autogestionada, es decir, sin la presencia de un docente o tutor. Cada uno de los módulos está diseñado en un formato interactivo el cual le permitirá ir evaluando los conocimientos adquiridos a medida que avanza. Los módulos estarán disponibles para ser realizados en el tiempo que usted defina.
El curso cuenta con una Mesa de Ayudas, para que pueda realizar consultas de carácter técnico del Campus.
Teléfonos
(011) 43161600 - int 2088
Emails
Redes sociales
Alemán Turístico
Secretaría de Gobierno de Turismo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
- A distancia
- 30 Horas
Alemán Turístico
Secretaría
Secretaría de Gobierno de Turismo
Área Disciplinar
Turismo
Duración
30 Horas
Modalidad
A distancia
Descripción
Fundamentación:
Debido al fenómeno de la globalización y a las relaciones interculturales cada día más cercanas, hablar una lengua extranjera se convierte en una de las necesidades básicas del público en general pero de mayor demanda entre las personas relacionadas al área del turismo. La comunicación y el intercambio de conocimiento en el mundo del turismo se ven cada vez más afectados por esta necesidad de manejo de diferentes idiomas, entre ellos alemán.
Quienes hayan decidido tomar el curso de alemán turístico podrán familiarizarse con el idioma, incluyendo su gramática, vocabulario y pronunciación. Es decir, podrán desarrollar el uso del idioma en situaciones de vida cotidiana en el ambiente turístico y las abordarán de forma práctica, incentivados por el desarrollo gradual de las estructuras más simples a las más complejas.
Objetivo principal:
El objetivo principal de este curso es que los participantes incorporen frases simples y expresiones del idioma alemán que les permitan comunicarse con los pasajeros que visitan la Argentina.
Asimismo busca que, al finalizar el curso los participantes sean capaces de:
• Recibir y asistir a un viajero de habla alemana en su propia lengua.
• Entablar conversaciones simples.
• Ayudar al turista a desenvolverse en diferentes ámbitos: el aeropuerto, el hotel, el restaurante, en paseos turísticos y la ciudad.
• Reconocer y utilizar vocabulario para acciones concretas en cada uno de esos espacios (compras, intercambio de monedas, transporte, etc.)
Destinatarios:
Este curso está orientado a todas aquellas personas que busquen aprender alemán y obtener herramientas para comunicarse en esta lengua. Son bienvenidos trabajadores, emprendedores, empresarios, profesionales, funcionarios públicos, estudiantes y público en general, directa o indirectamente ligados
Plan de estudio
Contenidos mínimos
UNIDAD 1 – Recepción en el aeropuerto
Objetivos específicos:
Al finalizar la unidad el participante podrá:
• Recibir y saludar a un extranjero de habla alemán en su propia lengua.
• Solicitar datos e información básicos.
• Entablar conversaciones simples.
• Identificar y ubicar las zonas del aeropuerto.
• Responder dudas sobre casa de cambio.
Temario:
Presentaciones y saludos. Comunicación y formalidades. Nacionalidades. Vocabulario sobre el aeropuerto. Zonas del aeropuerto. Consultas en la casa de cambio. Intercambios en el centro de informes.
UNIDAD 2 – Hospedaje y atracciones turísticas
Objetivos específicos:
Al finalizar la unidad el participante podrá:
• Recibir y atender al turista en el hotel.
• Identificar las partes del hotel.
• Reconocer meses, días y horarios.
• Nombrar y describir lugares turísticos.
• Brindar indicaciones sobre traslados y direcciones.
• Conocer los números y decir precios.
Temario:
El hotel (zonas, reservas, tipos de habitación, costos, formularios, etc.). Precios y números. Meses, días y horarios. Lugares de la ciudad (cine, teatro, plaza, mueso, concierto). Indicaciones sobre traslados. Comisaría de turismo.
UNIDAD 3 – Desplazamientos por la ciudad
Objetivos específicos:
Al finalizar la unidad el participante podrá:
• Guiar al viajero en la ciudad.
• Conversar sobre lugares de interés turístico.
• Informar sobre los medios de transporte.
• Atender al turista en un restaurant/bar/cafetería.
• Contar en alemán.
• Solicitar comidas y bebidas.
Temario:
Destinos y traslados. Distancias y tiempos. Medios de transporte. Recomendaciones para transitar por la ciudad. Momentos del día. Restaurante (comidas y bebidas). Transacciones y medios de pago.
Metodología y recursos:
Este espacio de educación a distancia se organiza bajo la modalidad e-learning. Los módulos de contenido se desarrollan “en línea” a través del Entorno Virtual de Aprendizaje (EVA).
Este curso está diseñado para ser realizado de manera autogestionada, es decir, sin la presencia de un docente o tutor. Para ello, cada uno de los módulos cuenta con:
• Contenidos de lectura obligatoria.
• Actividad de evaluación del módulo, de corrección automática.
• Material de lectura con los contenidos del curso, para descargar y / o imprimir.
Cada una de las unidades está diseñada para ser realizada en el lapso de dos semanas, pero esto es una recomendación. Las unidades estarán disponibles para ser realizadas en el tiempo que usted defina.
Las actividades de evaluación, que se habilitan en cada unidad, le permitirán verificar la comprensión alcanzada de los conceptos fundamentales.
El curso cuenta con un Foro de Consultas Técnicas, para que pueda realizar consultas de carácter técnico del Campus.
Teléfonos
(011) 43161600 - int 2088
Emails
Redes sociales
Francés Turístico
Secretaría de Gobierno de Turismo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
- A distancia
- 30 Horas
Francés Turístico
Secretaría
Secretaría de Gobierno de Turismo
Área Disciplinar
Turismo
Duración
30 Horas
Modalidad
A distancia
Descripción
Fundamentación:
Debido al fenómeno de la globalización y a las relaciones interculturales cada día más cercanas, hablar una lengua extranjera se convierte en una de las necesidades básicas del público en general pero de mayor demanda entre las personas relacionadas al área del turismo. La comunicación y el intercambio de conocimiento en el mundo del turismo se ven cada vez más afectados por esta necesidad de manejo de diferentes idiomas, entre ellos árabe.
Quienes hayan decidido tomar el curso de francés turístico podrán familiarizarse con el idioma, incluyendo su gramática, vocabulario y pronunciación. Es decir, podrán desarrollar el uso del idioma en situaciones de vida cotidiana en el ambiente turístico y las abordarán de forma práctica, incentivados por el desarrollo gradual de las estructuras más simples a las más complejas.
Objetivo principal:
El objetivo principal de este curso es que los participantes incorporen frases simples y expresiones del idioma francés que les permitan comunicarse con los pasajeros que visitan la Argentina.
Asimismo busca que, al finalizar el curso los participantes sean capaces de:
• Recibir y asistir a un viajero de habla francesa en su propia lengua.
• Entablar conversaciones simples.
• Ayudar al turista a desenvolverse en diferentes ámbitos (aeropuerto, hotel, restaurantes, paseos en el interior del país y en la ciudad).
• Reconocer y utilizar vocabulario para acciones concretas en cada uno de esos espacios (compras, intercambio de monedas, transporte, etc.)
• Brindar ayuda ante algún problema o reclamo.
Destinatarios:
Este curso está orientado a todas aquellas personas que busquen aprender francés y obtener herramientas para comunicarse en esta lengua. Son bienvenidos trabajadores, emprendedores, empresarios, profesionales, funcionarios públicos, estudiantes y público en general, directa o indirectamente ligados a la actividad turística.
Plan de estudio
Contenidos mínimos
UNIDAD 1 – Llegada al aeropuerto
Objetivos específicos:
Al finalizar la unidad el participante podrá:
• Saludar y solicitar información personal al extranjero.
• Identificar las letras del abecedario y los puntos cardinales.
• Ubicar los lugares dentro del aeropuerto.
• Orientar al turista a interpretar carteles informativos.
• Brindar información sobre medios de transporte públicos y privados.
Temario:
Saludos. Nacionalidades. La aduana. Abecedario y números. Lugares dentro del aeropuerto. Transportes al hotel (públicos y privados). Pagos de productos y / o servicios. Objetos permitidos y prohibidos en los vuelos. Centro de informes.
UNIDAD 2 – Estadía en Buenos Aires
Objetivos específicos:
Al finalizar la unidad el participante podrá:
• Brindar información sobre los servicios que brinda el hotel.
• Ayudar a realizar pedidos y pagos en un restaurante.
• Orientar para realizar transacciones en la casa de cambio.
Temario:
Servicios hoteleros (desayuno, comidas, requerimientos comunes). Interacciones en el restaurant (solicitudes, cubiertos, menús, comidas típicas argentinas, reclamos y pagos). Casa de cambio (horario de consejos sobre divisas).
UNIDAD 3 – Asistencia turística
Objetivos específicos:
Al finalizar la unidad el participante podrá:
• Guiar al turista para viajar por el interior del país.
• Describir propuestas culturales en la Ciudad.
• Brindar indicaciones sobre lugares y paseos típicos.
• Indicar modalidades de pago de transportes
• Ofrecer asistencia en la comisaría de turismo.
Temario:
Viajes (vocabulario sobre geografía y destinos). Paseos turísticos. Comisaría de turismo (ubicación y situaciones en las cuáles recurrir).
Metodología y recursos:
Este espacio de educación a distancia se organiza bajo la modalidad e-learning. Los módulos de contenido se desarrollan “en línea” a través del Entorno Virtual de Aprendizaje (EVA).
Este curso está diseñado para ser realizado de manera autogestionada, es decir, sin la presencia de un docente o tutor. Para ello, cada uno de los módulos cuenta con:
• Contenidos de lectura obligatoria
• Actividad de evaluación del módulo, de corrección automática.
• Material de lectura con los contenidos del curso, para descargar y / o imprimir.
Cada una de las unidades está diseñada para ser realizada en el lapso de dos semanas, pero esto es una recomendación. Las unidades estarán disponibles para ser realizadas en el tiempo que usted defina.
Las actividades de evaluación, que se habilitan en cada unidad, le permitirán verificar la comprensión alcanzada de los conceptos fundamentales.
El curso cuenta con un Foro de Consultas Técnicas, para que pueda realizar consultas de carácter técnico del Campus.
Teléfonos
(011) 43161600 - int 2088
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Redes sociales
Comunicación y Creatividad en Situaciones de Crisis
Secretaría de Gobierno de Turismo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
- A distancia
- 30 Horas
Comunicación y Creatividad en Situaciones de Crisis
Secretaría
Secretaría de Gobierno de Turismo
Área Disciplinar
Otra
Duración
30 Horas
Modalidad
A distancia
Descripción
Fundamentación:
Tal como sostiene Beriman (2003), las crisis provocadas por sucesos imprevistos y ajenos a la voluntad de las autoridades y habitantes de un territorio, no se deben tratar como un problema confinado a lugares en apariencia más conflictivos: las crisis son un hecho global. Hoy en día, la probabilidad de sufrir una crisis está latente para cualquier destino, y en ese sentido, se requieren estrategias específicas para actuar ante ellas.
Así las cosas, el turismo es un sector propenso y muy vulnerable a sufrir crisis. Pero también, y por su misma naturaleza compleja, diversa, multidisciplinar, tiene una gran capacidad de recuperación. Y no sólo eso: para De Sausmarez (2007) el turismo es un sector ideal en el que apoyarse para empezar los esfuerzos de recuperación de un territorio tras una crisis.
Desde este curso se propondrá entonces la reflexión sobre los riesgos y crisis potenciales y efectivas, con una mirada que apunte a la reconstrucción del entramado de la comunicad no sólo desde lo social sino también desde lo práctico y operativo (incluyendo –claro- el aporte turístico), buscando apuntalar esto de manera creativa y con una adecuada comunicación –interna y externa-.
Objetivos generales
Propiciar un espacio de reflexión y evaluación de riesgos y crisis potenciales y reales, especialmente con afectación al turismo.
Comprender las características particulares de las crisis, y cuáles son algunas de las posibilidades de prepararse para este tipo de situaciones.
Incentivar la creatividad e innovación para prever, afrontar y superar crisis, con una adecuada comunicación, y saliendo incluso fortalecidos de la misma.
Destinatarios:
El curso virtual autogestionado de Gestión Comunicacional en Situaciones de Crisis está especialmente orientado a tomadores de decisión de destinos turísticos: representantes de organismos públicos, privados, mixtos y de la sociedad civil ligados directa e indirectamente a la actividad turística, incluyendo academia, cámaras, asociaciones, empresarios, emprendedores, trabajadores y profesionales del sector, entre otros actores.
Plan de estudio
Contenidos mínimos
MÓDULO 1 – Introducción y marco conceptual: gestión integral del riesgo y crisis
El turismo es un sector propenso y muy vulnerable a sufrir crisis. Pero también, y por su misma naturaleza compleja, diversa, multidisciplinar, tiene una gran capacidad de recuperación. El turismo es un sector ideal en el que apoyarse para empezar los esfuerzos de recuperación de un territorio tras una crisis.
Objetivos específicos:
- Catalogar, analizar y evaluar los riesgos y crisis en la sociedad en general, y en el ámbito turístico en particular.
- Identificar y comprender los conceptos fundamentales de la Gestión Integral del Riesgo y la Gestión de Crisis.
Temario:
1. La sociedad del riesgo.
2. Seguridad humana.
3. Gestión integral de riesgos.
4. Gestión estratégica de crisis.
5. Proyección de riesgos y crisis en la actividad turística y sus impactos.
6. Los costos de la no-prevención. Gestión de la Inercia vs. Toma de Decisiones.
7. Marco sectorial en Argentina. Relación con la sustentabilidad y la calidad.
8. Algunas conclusiones.
MÓDULO 2 – Creatividad y comunicación en tiempos de crisis
Objetivos específicos:
- Reconocer en la planificación sistémica e integral una herramienta clave para la gestión, y especialmente para la recuperación (reconstrucción, prevención y comunicación) del destino ante una crisis.
- Valorar la importancia y propiciar la creatividad y la comunicación eficiente y eficaz ante dichas situaciones.
Temario:
1. Cultura del planeamiento: preparación vs. improvisación.
2. Una tarea de todos: coordinación, colaboración y compromiso.
3. El silencio no es salud: (re)construcción de la credibilidad y la confianza a través de la comunicación proactiva.
4. Algunas conclusiones.
MÓDULO 3 – Resiliencia, creatividad e innovación en situaciones de crisis con afectación al turismo
Objetivos específicos:
- Definir conceptos tales como resiliencia, creatividad e innovación.
- Valorar la importancia de desarrollar dichas capacidades, tanto individual como colectivamente, propiciando su aplicación a fin de generar valor en situaciones de crisis.
- Conocer y estudiar casos concretos de crisis con afectación al turismo, analizando particularmente la resiliencia demostrada, la creatividad e innovación aplicada, y sus resultados.
Temario:
1. Responsabilidad del sector turismo: enfrentando la realidad de manera resiliente, creativa e innovadora.
2. Casos de estudio con afectación al turismo.
3. Algunas conclusiones.
Metodología y recursos:
El curso busca desarrollar de manera participativa un proceso didáctico integral de enseñanza/aprendizaje, trabajando con un enfoque amplio a la vez que profundo, yendo de lo general a lo particular, y articulando el enfoque teórico –basado en la bibliografía específica- con el netamente práctico.
Así y por sobre todas las cosas, se busca introducirse progresiva y gradualmente a la temática, aportando al fortalecimiento de un destino turístico que pueda en el futuro o esté en la actualidad enfrentando una crisis, a partir de la creatividad y la comunicación efectiva y eficaz.
Los participantes, además de los módulos de contenidos, tendrán disponible materiales multimediales, lecturas complementarias y sitios sugeridos a fin de enriquecer el desarrollo propuesto. Además, en las distintas etapas del curso (introducción, desarrollo, integración), se recurrirá a actividades complementarias y colaborativas como foros (de presentación, reflexión y discusión), construcción de mapas (por ejemplo, de riesgos), video-debates, y ejercicios de simulación.
Al finalizar el curso, se espera que los participantes cuenten con un portafolio de herramientas e ideas concretas que les permitan prever, afrontar y superar situaciones de crisis en turismo.
Modalidad:
Este espacio de educación a distancia se organiza bajo la modalidad e-learning. Los módulos de contenido se desarrollan “en línea” a través del Entorno Virtual de Aprendizaje (EVA) que propone el Campus Mintur (campus.mintur.gov.ar).
El curso fue diseñado para ser autogestionado por el participante, por lo que cuenta con recursos que lo irán orientando en la lectura de los contenidos de los tres módulos temáticos, y en la realización de diversas actividades, para lo que Tendrán también disponible materiales multimediales, lecturas complementarias y sitios sugeridos a fin de enriquecer el desarrollo propuesto.
Teléfonos
(011) 43161600 - int 2088
Emails
Redes sociales
Árabe Coloquial
Secretaría de Gobierno de Turismo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
- A distancia
- 30 Horas
Árabe Coloquial
Secretaría
Secretaría de Gobierno de Turismo
Área Disciplinar
Otra
Duración
30 Horas
Modalidad
A distancia
Descripción
Fundamentación:
Debido al fenómeno de la globalización y a las relaciones interculturales cada día más cercanas, hablar una lengua extranjera se convierte en una de las necesidades básicas del público en general pero de mayor demanda entre las personas relacionadas al área del turismo. La comunicación y el intercambio de conocimiento en el mundo del turismo se ven cada vez más afectados por esta necesidad de manejo de diferentes idiomas, entre ellos árabe. Quienes hayan decidido tomar el curso de árabe coloquial podrán familiarizarse con el idioma, incluyendo su gramática, vocabulario y pronunciación. Es decir, podrán desarrollar el uso del idioma en situaciones de vida cotidiana en el ambiente turístico y las abordarán de forma práctica, incentivados por el desarrollo gradual de las estructuras más simples a las más complejas.
Objetivo principal:
El objetivo principal de este curso es que los participantes incorporen frases hechas, expresiones y funciones del idioma árabe que les permitan comunicarse con los pasajeros que visitan la Argentina desde los países donde se habla árabe. Asimismo busca que, al finalizar el curso los participantes sean capaces de:
• Saludar y presentarse.
• Realizar preguntas personales.
• Reconocer escenas en el aeropuerto, el hotel, el restaurante, el mercado, la ciudad, y fuera de ésta.
• Reconocer y usar vocabulario específico para cada una de las situaciones a las que se invita a los participantes a trabajar (el aeropuerto, el hotel, el restaurante, etc.).
Destinatarios:
Este curso está orientado a todas aquellas personas que busquen aprender árabe y obtener herramientas para comunicarse en esta lengua. Son bienvenidos trabajadores, emprendedores, empresarios, profesionales, funcionarios públicos, estudiantes y público en general, directa o indirectamente ligados a la actividad turística.
Plan de estudio
Contenidos mínimos
UNIDAD 1 – En el aeropuerto Objetivos específicos: Al finalizar la unidad el participante podrá:
• Saludar y presentarse.
• Realizar preguntas personales.
• Reconocer escenas en el aeropuerto.
• Nombrar ciudades y capitales árabes.
Temario:
La aduana. Saludos. Presentación personal. Preguntas de proveniencia. Presentación de equipaje. Bienvenida. Acerca del viaje. Acerca del clima. Dirigiéndose al hotel.
UNIDAD 2 – En el hotel Objetivos específicos: Al finalizar la unidad el participante podrá:
• Preguntar acerca del nombre de alguien.
• Formular preguntas que requieran el uso de pronombres personales y posesivos.
• Pronunciar diferentes tipos de letras en los artículos.
Temario:
Saludos en la recepción. Acerca de la habitación. Comodidades de la habitación Tiempo de alojamiento. Espacios del hotel. Tópicos gramaticales: pronombres personales, partículas interrogativas, pronombres posesivos, adjetivos antónimos, géneros masculino y femenino, preposiciones.
UNIDAD 3 – En el restaurante Objetivos específicos: Al finalizar la unidad el participante podrá:
• Expresar deseo de algo.
• Preguntar a alguien lo que desea.
• Usar pronombres demostrativos para indicar cosas o personas.
• Elegir comidas y bebidas en un restaurante o en cualquier lugar.
• Hacer uso de verbos en modo pasado.
Temario:
Saludos al personal de servicio. Presentación del menú. Elección de platos y postres. Comentarios acerca de la comida. La cuenta. Tópicos gramaticales y del lenguaje: días de la semana, meses del año, números, colores, carnes, bebidas, verduras, frutas, frases usuales, verbos - modo pasado – conjugación, la hora.
UNIDAD 4 – En el mercado Objetivos específicos: Al finalizar la unidad el participante podrá:
• Interactuar en un mercado.
• Elegir la compra de productos de carnicería y verdulería.
• Elegir productos de panadería.
• Hacer uso de verbos en modo presente.
Temario:
En la carnicería, elección de carnes. En la verdulería y frutería. Acerca de precios y calidades. Panadería y masas. Bebidas y refrescos. Productos típicos del país. Refrigerio en el mercado. Tópicos gramaticales: verbos en modo presente – conjugación, distinción entre verbos regulares e irregulares, partícula posesiva, adverbios.
UNIDAD 5 – En la ciudad Objetivos específicos: Al finalizar la unidad el participante podrá:
• Reconocer lugares principales de una ciudad.
• Mencionar medios de transporte.
• Utilizar el modo subjuntivo.
• Utilizar el modo futuro.
Temario:
Plaza principal. En el centro. Parque y paseos. Edificios principales. La gente – impresión de la gente en la ciudad. Tópicos gramaticales y del lenguaje: verbos - modo presente del subjuntivo, verbos - modo futuro, vocabulario en base a fuentes verbales, lugares usuales.
UNIDAD 6 – Fuera de la ciudad Objetivos específicos: Al finalizar la unidad el participante podrá:
• Elegir un lugar para visitar.
• Describir paisajes.
• Usar el modo subjuntivo.
Temario:
Elección del lugar a visitar. En la estación de buses. El viaje – paisajes. Llegada a una localidad pequeña. Una tarde placentera. Regreso y despedida. Tópicos gramaticales y del lenguaje: verbos - modo presente del subjuntivo, verbos - modo futuro, vocabulario en base a fuentes verbales, lugares usuales.
Metodología y recursos:
Este espacio de educación a distancia se organiza bajo la modalidad e-learning. Los módulos de contenido se desarrollan “en línea” a través del Entorno Virtual de Aprendizaje (EVA). Este curso está diseñado para ser realizado de manera autogestionada, es decir, sin la presencia de un docente o tutor. Para ello, cada uno de los módulos cuenta con:
• Contenidos de lectura obligatoria
• ctividad de evaluación del módulo, de corrección automática.
• Material de lectura complementario, que se le presenta para que Ud. pueda indagar y revisar materiales.
Cada una de las unidades está diseñada para ser realizada en el lapso de una semana, pero esto es una recomendación. Las unidades estarán disponibles para ser realizadas en el tiempo que usted defina. Las actividades de evaluación, que se habilitan en cada unidad, le permitirán verificar la comprensión alcanzada de los conceptos fundamentales. El curso cuenta con un Foro de Consultas Técnicas, para que pueda realizar consultas de carácter técnico del Campus.
Teléfonos
(011) 43161600 - int 2088
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Redes sociales
Portugués Turístico
Secretaría de Gobierno de Turismo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
- A distancia
- 30 Horas
Portugués Turístico
Secretaría
Secretaría de Gobierno de Turismo
Área Disciplinar
Turismo
Duración
30 Horas
Modalidad
A distancia
Descripción
Objetivo general:
Este curso de portugués tiene como propósito que los participantes:
- desarrollen estrategias para ampliar sus habilidades de comprensión auditiva y lectora y,
- puedan interactuar en situaciones comunicativas simples cualquiera sea el campo donde desarrollen su carrera, desde la información turística hasta la gestión y promoción de destinos y actividades turísticas, pasando por empresas de intermediación, alojamiento y transporte.
Estrategias metodológicas y recursos didácticos:
Este espacio de educación a distancia se organiza bajo la modalidad e-learning. Las unidades de contenido se desarrollan en línea a través del Entorno Virtual (EVA).
Este curso de objetivos específicos orientado al mundo del turismo fue diseñado para ser autogestionado por el participante. De este modo, el mismo participante se convierte en guía de su propio aprendizaje, programando sus tiempos de dedicación y la duración del curso de acuerdo con sus posibilidades.
Las tres unidades en que se divide el programa contienen teoría, explicaciones y actividades de práctica en un formato de manual interactivo que permite combinar todas estas posibilidades con material multimedia que apoya y favorece el aprendizaje haciéndolo más dinámico. Asimismo, cada unidad ofrece la posibilidad de ser descargada en formato PDF.
Las actividades de práctica no otorgan puntaje en la calificación final ni tienen incidencia en la aprobación del curso. Son instancias que le permitirán al participante conocer el grado de comprensión de cada tema, por eso se pueden realizar más de una vez para reforzar la práctica cuando lo considere necesario.
Para aprobar el curso, el participante debe realizar la evaluación final de cada unidad. La primera evaluación, correspondiente a la unidad 1, se encuentra habilitada desde el inicio del curso, mientras que las correspondientes a las unidades 2 y 3 se encuentran inhabilitadas.
Una vez que el participante obtenga una calificación igual o superior a los 6 puntos sobre 10 en esa primera unidad, se encontrará habilitado para realizar la evaluación de la unidad siguiente y lo mismo ocurre con la tercera unidad. Las actividades de evaluación, que se habilitan en cada módulo, permitirán verificar el nivel de logro alcanzado.
Además de las unidades de contenidos, los participantes tendrán disponible un espacio de cafetería llamado Cafezinho, con materiales multimediales, lecturas complementarias, juegos y sitios sugeridos, a fin de enriquecer el desarrollo propuesto. También contará con un foro para que los cursantes puedan enriquecer sus aprendizajes mediante la interacción con las ideas de sus compañeros. La participación en este espacio de cafetería es opcional y la calificación de estas actividades no queda registrada.
Teléfonos
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Emails
Redes sociales
El Coordinador Estudiantil como Generador de Experiencias Responsables en los Viajes Estudiantiles
Secretaría de Gobierno de Turismo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
- A distancia
El Coordinador Estudiantil como Generador de Experiencias Responsables en los Viajes Estudiantiles
Secretaría
Secretaría de Gobierno de Turismo
Área Disciplinar
Otra
Duración
30 s
Modalidad
A distancia
Descripción
Fundamentación:
En la actualidad son miles los adolescentes que desarrollan su viaje de egresados y /o de estudio durante su educación secundaria o recién finalizada la misma. Esa importante cantidad de turistas de edad temprana se encuentran viviendo un momento muy particular de sus vidas. Para la mayoría es el primer viaje sin sus padres, que generalmente actúan como agentes de contención fundamental.
Estos contingentes viajan a cargo de un “coordinador” que es la persona que se encarga de que la estadía en el destino se desarrolle de acuerdo a lo planificado. Esa persona y su asistente generalmente son ex pasajeros que se destacaron en viajes anteriores, pero que, generalmente no reciben formación específica para desempeñar un rol que presenta características y problemáticas específicas definidas por el contexto y el contingente.
Una vez realizado y aprobado el curso, el egresado podrá acreditar un mayor conocimiento en diferentes aspectos que hacen a un viaje seguro. Para ello, se recorrerán distintos ejes de formación que abarcan este otros contenidos consideraciones generales sobre Turismo estudiantil y rol del coordinador, aspectos generales de la prevención, mediación, manejo de grupos, aspectos legales, etc.
Objetivo General:
Que los participantes sean capaces de:
- Apropiarse de las herramientas necesarias para el manejo eficiente de grupos de adolescentes cuando se encuentran en sus viajes estudiantiles, considerando la cotidianeidad del viaje y los acontecimientos de emergencia a fin de alertar sobre las situaciones de prevención.
Destinatarios:
El presente curso está destinado a aquellos que desempeñan el rol de coordinadores de viajes de Turismo Estudiantil y de Asistentes de viajes de Turismo.
Plan de estudio
Contenidos mínimos
MÓDULO I: Normativa del Turismo Estudiantil
El desarrollo del turismo estudiantil en nuestro país, ha sido acompañado de una profusa regulación normativa. A lo largo de este módulo veremos cómo se encuentra regulado en Argentina el turismo estudiantil, cuáles son los requisitos exigidos para operar en el mercado y cuáles las garantías que hoy son brindadas a los turistas estudiantes.
Objetivos específicos:
- Incorporar en el que hacer diario el conocimiento del marco jurídico específico del turismo estudiantil, de modo que los actores cuenten puedan advertir, prevenir y corregir situaciones en las que puedan verse afectados los derechos de los estudiantes.
- Contar con herramientas prácticas para el cumplimiento de la normativa vigente en el ámbito de desempeño, tales como la prevención de riesgos, información debida, etc.
- Identificar en su propio desempeño situaciones encuadradas en la normativa vigente.
Temario:
1. La legislación de turismo estudiantil en la Argentina.
2. El certificado Nacional de Autorización para agencias de viajes de Turismo Estudiantil. Requisitos.
3. El contrato de turismo estudiantil.
4. Seguros y Garantías del Contrato de Turismo Estudiantil.
5. Coordinadores y Asistentes de Turismo Estudiantil.
6. Protección brindada por la legislación de Defensa del Consumidor.
MÓDULO II: Abordaje de situaciones de riesgo relacionadas con el consumo de sustancias
Con el propósito de contribuir con el bienestar de la comunidad, desde la Secretaría de Programación para la Prevención de la Drogadicción y la Lucha contra el Narcotráfico (SE.DRO.NAR) se aspira a apoyar a los diferentes actores sociales que tienen roles de responsabilidad en la comunidad, fortaleciendo las capacidades de las personas, grupos y organizaciones. Por lo antes mencionado, el principal objetivo para los coordinadores de viaje estudiantil radica en la prevención de los estados de intoxicación en adolescentes.
Objetivos específicos:
- Incorporar los conocimientos básicos acerca de los efectos sobre la salud, vinculados al uso indebido de las sustancias psicoactivas de mayor circulación en la población estudiantil, como así también la atención primaria de las urgencias asociadas a las mismas.
- Contar con el conocimiento sobre las herramientas apropiadas para la intervención escalonada de acción antes de la intoxicación.
- Identificar acciones situacionales de riesgo propias de su desempeño para poder lograr la correcta intervención y acciones de contención específica de cada caso.
Temario:
1. La capacitación de los coordinadores de turismo estudiantil en relación al consumo problemático de sustancias en adolescentes.
2. Conceptos básicos sobre problemáticas de consumo.
3. Patrones de consumo de alcohol en adolescentes en contextos festivos.
4. Aspectos básicos del consumo de alcohol y energizantes.
5. Herramientas para intervenir antes de la intoxicación alcohólica.
6. Situaciones de riesgo relacionadas al consumo de sustancias y estrategias de intervención.
MÓDULO III – El Coordinador de Turismo Estudiantil como mediador
En el presente módulo recorreremos las diversas estrategias de mediación directa ante el planteo de un conflicto que puede suceder durante un viaje estudiantil. El rol del coordinador se torna clave para garantizar el éxito de la experiencia turística de los jóvenes que la llevan adelante.
Objetivos específicos:
-Comprender la tarea de mediación como inherente al rol que desarrollan los coordinadores en el contexto del viaje estudiantil.
-Reconocer al “conflicto” como un elemento inevitable de las relaciones interpersonales.
-Analizar, comprender y conocer el lugar relevante que ocupa la “comunicación,” sus componentes y estrategias en la tarea de “mediación”.
-Entender a la “mediación” como un proceso conversacional, profundizando en sus fases y elementos constitutivos.
Temario:
1. El conflicto.
2. La Mediación, fases, pasos
3. La Comunicación, “capacidad” y “habilidad”. Elementos constitutivos.
Estrategias metodológicas y recursos didácticos:
Este espacio de educación a distancia se organiza bajo la modalidad e- learning. Los módulos de contenido se desarrollan “en línea” a través del Entorno Virtual de Apredizaje (EVA).
El curso fue diseñado para ser autogestionado por el participante, por lo que cuenta con recursos que lo irán orientando en la lectura de los contenidos de los tres módulos temáticos y la realización de las actividades.
Los módulos de estudio fueron pensados con contenidos correlativos que faciliten la lectura del participante.
Los participantes, además de los módulos de contenidos, tendrán disponible materiales multimediales, lecturas complementarias y sitios sugeridos a fin de enriquecer el desarrollo propuesto. Los cuales son presentados en diversos formatos de manera de contribuir en la accesibilidad a los textos.
Las actividades de evalu
Teléfonos
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Emails
Redes sociales